Ingredienti
- 2 Zucchine
- 50 g Semi misti (girasole, sesamo, zucca, …)
- 10 foglie Basilico
- Olio evo
- Sale marino integrale
Al posto delle zucchine puoi utilizzare altre verdure, come carote o cetrioli.
Procedimento
Lava le zucchine e tagliale a listarelle quanto più sottili possibili. Se invece hai lo strumento specifico, procedi semplicemente a creare i tuoi “spaghetti”.
Metti in un piccolo frullatore i semi, aggiungi l’olio, un pizzico di sale e le foglie di basilico e frulla. Se necessario aggiungi un pochino di acqua.
Condisci gli spaghetti con il sugo appena ottenuto e buon appettito! Una ricetta raw della cucina crudista.
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