Utilizza questa pasta profumatissima per fare un soffritto o per insaporire i cibi, è davvero buonissima!
Ingredienti
- 10 spicchi Aglio
- 100 ml Olio evo
Puoi anche congelarla: versa la pasta d’aglio nelle formine per il ghiaccio e utilizzane ogni volta uno o più cubetti, in base alle esigenze.
Procedimento
Preparare la pasta d’aglio è davvero semplicissimo… metti gli spicchi di aglio puliti in un frullatore insieme all’olio, frulla per 3-5 minuti, fino a ottenere un composto omogeneo.
Travasa in un vasetto di vetro il composto, si conserverà in frigorifero per due settimane.
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