Ingredienti
- 3 Mele biologiche
- Mandorle, farina
- Sale marino integrale
Questi dolcetti vengono preparati in Cascina Rosa, all’Istituto dei Tumori di Milano… sono semplicissimi e davvero squisiti!
Ricchissimi di calcio, sono ottimi per i bimbi e per le donne in menopausa!
Procedimento
Lava le mele, sbucciale e grattuggiatele. Mettile in un pentolino e fai cuocere per 5 minuti aggiungendo un pizzico di sale.
Spegni il fornello, aggiungi la farina di mandorle, quanta basta per ottenere un impasto modellabile.
Forma delle palline con le mani e disponile su una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno.
Inforna per 10 minuti in forno caldo a 180°C.
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