1 cucchiaino Carote grattugiate 1 cucchiaino Daikon fresco grattugiato 2 tazze Acqua Sale marino integrale Al posto del daikon fresco puoi è possibile utilizzare quello secco oppure dei ravanelli. Metti la carota e il daikon grattuggiati in un pentolino insieme...
½ tazza Soia nera ½ tazza Daikon secco 5 cm Alga kombu 4 tazze Acqua Metti in ammollo in una ciotola l’alga kombu e il daikon secco per circa 10 minuti. Metti in una pentola l’alga kombu e il daikon senza l’acqua di ammollo. Aggiungi la soia nera e l’acqua e porta a...
¼ tazza Cipolla tagliata a mezzaluna ¼ tazza Carota tagliata a rondelle ½ tazza Foglia di cavolo cappuccio tagliato a striscioline 2 cm Alga wakame 2 cucchiaini Miso 1 cucchiaino Succo di zenzero 2 tazze Acqua Prezzemolo Puoi variare anche le verdure purché siamo...
Il nichel è un metallo presente in molti oggetti di uso comune e per questo è difficile evitarne il contatto nella vita quotidiana, possiamo assumerlo (in minima quantità) anche solo semplicemente cucinando in padelle che lo contengono. Può essere talvolta...
I cereali e gli “pseudo-cereali” naturalmente privi di glutine sono più di quanti non si pensi, in questo elenco ne vedremo ben 11! Variare è davvero importante, quindi iniziamo subito a riempire la nostra alimentazione di tanti ingredienti buoni e sani. Famiglia:...
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